RESTAURANTE EL PANTANO DE LA VIÑUELA

Ven a probar la primera ginebra de Mango,100% de la Axarquía, ( Málaga )

Restaurada nuestra fuente de entrada, esperamos que os guste

Ya disponemos de los nuevos menús para las comuniones 2018, si quieres más información puedes llamarnos, le atenderemos encantados en el 952554561.

RENOVADO EL CERTIFICADO DE CALIDAD SICTED HASTA EL AÑO 2019

Tortilla de patatas gigante ( llama para encargarla) y sangría fresquita. Con estas vistas....                          Tenemos una carta de tapas riquísimas                                  ( fotos cedidas por nuestros clientes ) gracias Isa.

Nuestra Receta  Es muy sencilla, cocinamos el chivo al  horno a 180º durante 45 minutos, bien cubierto de ajos laminados, un   poquito de tomillo y AOVE,  continuamos regando cada 15 minutos con vino y zumo de limón.  Acompañamos con patatas   hasselback                                                                                                                                        

UN POCO DE VIENTO PERO AGRADABLE A ESTA HORA.

Que mejor opción para pasar el fin de semana que hacerlo en plena naturaleza rodeados de familia o amigos.  En un entorno privilegiado a tan solo 5 minutos de nuestro Restaurante se encuentra Aqua Viñuela, donde la diversión está asegurada https://web.facebook.com/aqua.vinuela/?_rdc=1&_rdr# ¡¡Vente a reponer fuerzas!!, recuerda que hacemos menús personalizados especiales para grupos, o si lo prefieres visita en nuestro Blog la página de la carta.

Jugoso Solomillo de cerdo a la brasa con patata asada y verduras de temporada al vapor. Buena elección antes de disfrutar de una tarde de playa.

Según la web Embalses.net el agua embalsada a día 04 de Julio no supera el 34,55% de su capacidad, atrás quedaron imágenes como esta  de 2011, ojalá el otoño comience pronto y con él la lluvia tan esperada.  Hoy 4 de Julio las vistas desde nuestra terraza son estas, un poco menos lleno pero aún sus aguas trasmiten la paz de siempre, un lugar con encanto que nos cautiva a todos los que disfrutamos cada día de este paisaje. 

ENSALADAS  Y  CARNE A LA BRASA, LOS PLATOS MÁS DEMANDADOS  EN VERANO                                        Ensalada que quesos variados, pasas, nueces y piñones                                                               con vinagreta de mostaza                                                                                                             Ensalada de tomate con salsa  ajo-perejil Ensalada mixta                                          Ensalada de salmón con queso fresco y miel de caña                                                                     Chuletón de ternera                                                                  Solomillo de ternera                                                                            Tibón                                                                     Chuletillas de cordero                                                                       Ensa

LLEGA EL BUEN TIEMPO POR FIN PARA DISFRUTAR DE  LA TERRAZA. HOY EL AGUA DEL PANTANO EFECTO ESPEJO. PRECIOSO

En el año 1905 surge la idea de construir    un Pantano en  la Axarquía.    Se  hicieron 8 estudios diferentes hasta que en    1981 se aprueba el proyecto con la localización actual. La presa  se empezó a construir el 22 de octubre de 1982  y se terminó en 1989 , el pantano    se llenó completamente  de agua en el año  1998 . El pantano se construyó para    mejorar y aumentar el    riego de los cultivos de la zona por debajo del pantano , también para garantizar el abastecimiento de agua potable a la población en la costa y en algunos pueblos del interior. Cuando está lleno, la superficie del pantano está a  230 metros  sobre el nivel del mar y el agua tiene  90 metros  de profundidad en su parte más profunda, junto a la presa.   El pantano tiene una superficie de  565 hectáreas ,  y el volumen de agua que contiene es de 170 hectómetros cúbicos. ¿De dónde viene el agua? El río que  más agua  provee es el Guaro , cuyo flujo natural está contenido por la presa. Pero tambié

Buena previsión meteorológica para este puente, se llegarán a los 20º de máxima,clima primaveral para disfrutar de nuestra terraza con las maravillosas vistas al pantano y La Maroma, os esperamos!!

Fin de semana con lluvia, desde nuestra terraza tenemos unas maravillosas vistas a la Maroma nevada

NUEVAS VISTAS DESDE NUESTRO SALÓN Y TERRAZA DEBIDO A LA MODIFICACIÓN ESTÉTICA DE LA MISMA.