RECOMENDACIONES DEL DÍA

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Pollo con Pasas y Vino de Málaga.



Haciendo uso en nuestra cocina de los productos autóctonos de la zona,proponemos este plato, deliciosa y tierna pechuga de pollo envuelta en una crema de suave textura elaborada con el dulce y aromático " vino del terreno", vino obtenido a partir de la uva moscatel de la Axarquía. Los ingredientes son:
Pechuga de pollo
Aceite de oliva
Vino dulce
Uvas Pasas
Crema de leche
Sal y pimienta

Bacalao gratinado con pasas y piñones

El plato más solicitado esta semana por nuestros clientes




Ingredientes:

Lomo de bacalao de gran calidad
Salsa de tomate
Salsa mouselina
Piñones
Uvas pasas de la Axarquía

Precio del Plato: 11€

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